당근이 우리몸에 왜 좋을까? 알아보자.

시력 개선

당근에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 망막의 안정성을 높이고, 눈 건강에 도움을 줍니다.

당근에는 항산화 물질인 카로티노이드와 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 면역 체계 강화에도 도움을 줍니다.

당근은 섬유질이 풍부하여 소화를 돕습니다. 또한, 당근에 함유된 카로티노이드와 폴리페놀이 소화 과정에서 소화 효소의 활성화를 도와 소화 효율을 높입니다.

당근은 칼륨과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄은 혈압 조절에 도움을 주어, 고혈압 예방 및 치료에도 효과적입니다.

당근에 함유된 항산화 물질은 혈관 벽을 보호하여 동맥경화를 예방하고, 혈액 순환 개선에도 도움을 줍니다.

당근은 칼로리가 적고, 섬유질이 풍부하여 포만감을 유지하면서 체중 감량에 도움을 줍니다.

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