"도토리묵"은 양념이 중요!ㅣЖелудевый салатㅣ[K-Food] Acorn Jelly Salad

오늘은 갑자기 "도토리묵"이 먹고 싶어져서 영상을 만들어 봤어요.
유명한 맛집이든 집에서 만들든 중요한 포인트는 "양념"인 거 같아요.
집중해서 영상을 보시고 집에서 만드는 맛집 "도토리묵"을 만들어 보아요^^
그럼 출발할께요!
빠이할릿!

[러시아어 레시피]

Вам потребуется:
Желудевый или гречневый мук 800гр
Соль 1ч.л
Кунжутное масло 1ст.л 
Все перемешать и оставить пока режете овощи и делаете соус 
Морковь 1/3 часть
Огурец 1шт 
Репчатый лук 1/3 часть 
Листья салата 10-12 шт
Листья периллы 10шт
Зелёный и красный не острый перец по 1-2шт

Соус:
Соевый соус 3ст.л 
Рыбный соус любой 1ст.л 
Сок зел.сливы 2ст.л 
Сахар 1.5 ст.л 
Красный мол.перец 1.5ст.л
Чеснок 1.5 ч.л
Уксус (17.5-18%) 2-3ст.л(на любителя)
Кунжутное масло 1ст.л 
Кунжутные семечки 1ст.л 

[한국어 레시피]

재료:
도토리  묵 800g
맛소금 1작은술 
참기름 1큰술 
당근 1/3개
오이 1개
양파 1/3개
상추 10-12장
깻잎 10장
풋고추&홍고추 2개 
원하시면 청양고추 1개 

소스:
양조간장 3큰술 
참치액 1큰술 
매실청 2큰술 
설탕 1.5큰술 
고춧가루 1.5큰술 
다진 마늘 1.5큰술 
식초(17.5-18%) 2-3큰술 
참기름 1큰술 
통깨 1큰술 

[영어 레시피]

Material:
800g of acorn muk
1 teaspoon of flavored salt
1 tablespoon of sesame oil
1/3 carrot
One cucumber
1/3 onion
10-12 sheets of lettuce
10 pieces of sesame leaves
Green peppers and red peppers
If you want, one Cheongyang red pepper

Source:
3 tablespoons of brewed soy sauce
a tablespoon of tuna liquid
2 tablespoons of plum syrup
1.5 tablespoons of sugar
1.5 tablespoons of red pepper powder
1.5 tablespoons of minced garlic
Vinegar (17.5-18%) 2-3 tablespoons
1 tablespoon of sesame oil
1 tablespoon of sesame seedsMaterial:
800g of acorn muk
1 teaspoon of flavored salt
1 tablespoon of sesame oil
1/3 carrot
One cucumber
1/3 onion
10-12 sheets of lettuce
10 pieces of sesame leaves
Green peppers and red peppers
If you want, one Cheongyang red pepper

 

[오늘의 "러시아어" 한마디]
도토리: Жёлудь(죠루티)

★"도토리묵"을 구매하시려면 아래 링크에서 구매하세요!★
https://link.coupang.com/a/bf7iL5
※ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

한둘 명인이 만든 투컵 도토리묵 520g, 2팩

 

"도토리묵" 만드는 영상을 보시려면

https://youtube.com/shorts/7bzR__3B7Fs