"최고의 콩나물국"ㅣСуп из ростков сои-"коннамуль кук"ㅣ"Best Bean Sprout Soup"

오늘은 2023년 연말과 2024년 신년에 침목을 도모하면서 쌓였던
술독을 푸는 "최고의 콩나물국"을 만들어 볼꺼예요.
흔히 먹는 거지만 이렇게 만들어 보면 또 다른 "콩나물국"이 됩니다.
그럼 해장하러 가보실까요?
빠이할릿!

[러시아어 레시피]

Ростки сои 300гр
Ламинарий 2шт
Анчоусы или другая сухая рыба 2-3шт
Вода 1.7л
Лук порей 1шт 
Острый зел.перец 1шт 
Красный не острый перец 1шт 
Чеснок 10гр
Суповой соевый соус 10гр
Соль 10гр
Варить не закрывая крышку в общей сложности на среднем огне 14-15 минут

[한국어 레시피]

재료:
콩나물 300g
다시마 2개 
멸치 아니면 디포리 2~3개
물 1.7L
대파 1개
청양고추 1개 
홍고추 1개 
다진마늘 10g
국간장 10g
맛소금 10g

[영어 레시피]

Ingredients:
300g of bean sprouts
2 pieces of kelp
Anchovy or 2~3 Diporee
1.7L of water
1 green onion
1 cheongyang red pepper
1 red pepper
10g of minced garlic
10g of soy sauce
10g of flavored salt

 

[오늘의 "러시아어" 한마디]
콩나물: ростки сои(로스트끼 쏘이)

 

 

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"최고의 콩나물국" 만드는 영상을 보시려면

https://youtube.com/shorts/_3md3Z2E1cU