오늘은 전편에 했던 "찜" 종류 중 다른 "콩나물 소시지 찜"을 해보려고 합니다.
우리 흔히 알고 있는 "아구찜","대구찜","해물찜"등은 특별한 재료가 있어야 할 수 있지만
"콩나물"과 "소시지"만 있다면 특별한 "찜"요리가 된다는 사실!
그럼 같이 만들어 볼까요?
빠이할릿!
[러시아어 레시피]
Вам потребуется:
Ростки сои 600гр
Лук репчатый 1/2 часть
Лук порей 1шт
Красный не острый перец 1шт
Зелёный острый перец 1шт
Сосиски 250гр
Соус:
Белое вино или водка 2ст.л
Соевый соус 3ст.л
Красный мол.перец 3ст.л
Сахар 1ст.л
Имбирный сок 1ст.л
Чеснок молотый 1ст.л
Устричный соус 1ст.л
Перцовая паста 1ст.л
Вода 150мл
Варить 4-5 минут
Кунжутное масло 1ст.л
Кунжутные семечки 1ст.л
[한국어 레시피]
재료:
콩나물 600g
양파 1/2개
대파 1개
홍고추 1개
청양고추 1개
소세지 250g
양념장:
맛술 2큰술
진간장 3큰술
고춧가루 3큰술
설탕 1큰술
생강청 1큰술
다진 마늘 1큰술
굴소스 1큰술
고추장 1큰술
물 150ml
참기름 1큰술
통깨 1큰술
[영어 레시피]
Material:
600g of bean sprouts
1/2 onion
One green onion
1 red pepper
one cheongyang pepper
250g of sausage
Marinade:
2 tablespoons of cooking wine
3 tablespoons of thick soy sauce
3 tablespoons of red pepper powder
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of ginger extract
1 tablespoon of minced garlic
1 tablespoon of oyster sauce
1 tablespoon of red pepper paste
150ml of water
1 tablespoon of sesame oil
1 tablespoon of sesame seeds
[오늘의 "러시어" 한마디]
소시지: Сосиски(싸스시키)
"콩나물 소시지 찜"을 만드는 영상을 보시려면
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