오늘은 집 앞 마트에서 등갈비 세일을 해서 구매를 해 봤어요.
저녁 메뉴는 "매콤등갈비찜"을 해보려고 합니다.
어때요? 여러분도 같이 해보실까요?
그럼 출발합니다!
빠이할릿!
[러시아어 레시피]
Вам потребуется:
Свиные рёбрышки 2кг
Вода
Чёрный перец горошком 10-15шт
Лавровый лист 3-4шт
Водка 30-40мл
Варить 30 минут
Лук порей 1шт
Соус:
Репчатый лук 1шт
Грушевый или яблочный сок 340мл
Водка или вино белое 1ст.л
Красный мол.перец 3ст.л
Имбирный сок 1ст.л
Устричный соус 1ст.л
Сахарный сироп 2ст.л
Кетчуп 2ст.л
Кунжутное масло 1ст.л
Чеснок 3ст.л
Перцовая паста 2ст.л
Соевый соус 70мл
Чёрный мол.перец по-вкусу
Вода 300мл
[한국어 레시피]
재료:
돼지 등갈비 2kg
냄비와 물
통후추 10~15 개
월계수 잎 3~4개
소주 30~40ml
대파 1개
삶는 시간 30분
양념장:
양파 1개
배(음료) 아니면 사과(음료) 340ml
맛술 1큰술
고춧가루 3큰술
생강청 1큰술
굴소스 1큰술
올리고당 2큰술
케첩 2큰술
참기름 1큰술
다진 마늘 3큰술
고추장 2큰술
진간장 70ml
후춧가루 약간
물 300ml
[영어 레시피]
Material:
2kg of pork back ribs
a pot and water
10 to 15 whole peppers
3-4 bay leaves
30~40ml of soju
1 green onion
30 minutes to boil
Seasoning:
One onion
Pear drink or apple drink 340ml
1 tablespoon of cooking wine
3 tablespoons of chili powder
1 tablespoon ginger extract
1 tablespoon oyster sauce
2 tablespoons of oligosaccharide
2 tablespoons of ketchup
a tablespoon of sesame oil
3 tablespoons minced garlic
2 tablespoons of red pepper paste
70ml of dark soy sauce
A little bit of pepper
300ml of water
"매콤등갈비찜" 만드는 영상을 보시려면
댓글